メインディッシュを間違えてはいけない

あなたのしたいことがメインディッシュだっけ？
あなたが世間に言いたいことや、
あなたの本当の姿をさらすことが、
メインディッシュだっけ？

それはデザートだぞ。
メインディッシュってなんだろう？


それは、「それがある」と聞けば、
観客が楽しみにして、それを欲しがるものだ。
料理でいえば肉とか寿司とか、そういうやつ。
物語でいえばなんだろう？
すごい世界の大冒険とか、
大感動する泣ける話とか、
爆笑するシチュエーションコメディとか、
性癖に刺さる何かとか、
そういうやつだ。

それはあなた自身が言いたいことや、
あなた自身の本心をさらすこととは関係がない。
観客は、あなたが主張することや、
あなたの丸裸の姿を楽しみにして、
やってくるわけではない。
あなたが有名人なら話は違う。
その本心やヌードはみんなが見たいものである。

だがあなたがいかに本心をさらそうが、
主張しようが、
それはメインディッシュにはならない。
「〇〇町の〇〇さんがこれから出来のいい本音を言います！」と言っても、
「知らんがな」になるだけだ。

それはメインディッシュにならない。
表現とは、
最終的に本音が出ていないものは表現の資格すらないと思うが、
それはメインディッシュではない。

メインディッシュは、あくまで肉とか寿司とか、
「事前にある程度楽しみにできるもの」だ。
それは分りやすいものであるべきだ。
大冒険とか、泣けるとか、こういうシチュエーションでのロマンスとかだ。
それを楽しみに、観客はやってくる。
「〇〇が出ている」は〇〇が有名人ならばメインディッシュになりえるが、
そうではない場合、メインディッシュとは関係がない。
いかにどのようにすごいものであろうとだ。

だから、言いたいことややりたいこと、
あなたのさらした本心などは、
デザートだと考えるとよい。

最後にちょいっと出すものがそれでよい。
それはテーマだろう。
読後感を決めるものでもある。
メインディッシュはがっつくが、
結局最後に印象に残るのは、
デザートだったりするよね。

つまり、
メインディッシュは釣り餌で、
デザートがお土産だ。
メインディッシュで釣っておいて、
デザートを持って帰ってもらうのだ。

メインディッシュは、
ウリとか、客寄せとか、コンセプトとか、
いろんな言い方をされる。

でも表現したい人は、
それを表現したいからそれをやるわけではない。
だからデザートだけをつくってしまう。
結果、肉がないんだけど？
と客からがっかりされるわけだね。

メインディッシュは、
聞いたことのある何かでよい。
そうでなければ、事前に期待すらできないからね。
聞いたことのない魚の聞いたことのない調理法の料理は、
メインディッシュとしては期待できないだろう。
それがどれだけうまくてもだ。

デザートは出会いのものでよい。
期待していなかったものと出会うことで、
なるほどこういうことか、と納得するものでありたい。
逆に、デザートがありきたりのものだったら、
ありきたりの読後感しかないだろうね。
うん、まあ、よかったけど、という感想になるだろう。

期待にちゃんと応える肉の量で、
そのあとまさかそういう風に落ちるとは思わなかったデザートで、
最後に読後感をつくること。
それがちゃんとした料理だ。


さきほどまでカフェにいたのだが、
女子大生たち（おそらく美大生）が、
自己表現と作品について語り合っていた。

自分を出すことが恥ずかしいとか、
匿名だったら恥ずかしい自分を出せるとか、
初心者みたいな話をしていてほほえましい。
でもおまえら、
自分を全部出して、しかも署名入りじゃないと受け入れられないよ、
という話をしたくなる。
いきなりこんなおっさんが話しかけるわけにはいかないが。

で、自分を全部さらけ出すことを、
メインディッシュにしても客は来ないぞ、
ということなんだよね。
メインディッシュはほかに用意しろ、でしかない。


メインディッシュは、
時代によっていろいろ変わるが、
大体似たようなものであることが多い。

「見たことのない企画を持ってきて」なんていうくせに、
ほんとうに見たことのない企画を持って行ったら、
「見たことがないから想像できない」
なんてことになる落ちを、
僕は１００回くらい見てきた。

結局、メインディッシュが分りやすくないと、
人は手を出そうとしないんだよね。

あなたの企画のメインディッシュは何？
あなたのデザートは何？

両方できないシェフは、
信用されないぜ。